Di nuovo in attività, a poche ore dalla scossa delle 5.11 del 10 aprile, il Panificio Fronzi di Pieve Torina. Alle 18.00 dello stesso giorno tutto era tornato come prima, grazie alla grande determinazione del suo titolare Daniele Pascoli e di tutto il suo staff. Impresa non facile, se si pensa allo scenario che ci si è trovati davanti pochi minuti dopo quella scossa di magnitudo 4.6 in zona di epicentro. " Nessun danno al laboratorio che è rimasto intatto- dice il titolare- ; nell'area del bar è invece crollato il controsoffitto in cartongesso che è piombato sugli scaffali sottostanti. Risultato tante bottiglie rotte, articoli alimentari da buttare caduti in seguito al sisma e, molto altro materiale danneggiato dal crollo".
"Il bar è proprio di fianco al laboratorio e, appena dopo la forte scossa, il primo pensiero è stato per il locale; uscendo dalla porta del laboratorio sono entrato nel negozio, trovando tutto a terra. Facciamo orario continuato dalle 5.30 del mattino a mezzanotte e il bar era quasi in fase di apertura; non ci ho pensato due volte - continua Daniele Pascoli- ho immediatamente chiamato imbianchini e ditta specilizzata nel cartongesso, trovandoli subito disponibili e operativi". Lo spirito combattivo di Daniele Pascoli, aveva già avuto modo di esprimersi in tutta la sua forza già dopo il sisma del 2016, in seguito al quale, causa danni strutturali, aveva dovuto abbandonare l'originaria sede del panificio e rinunciare anche al punto vendita dei suoi prodotti del quale, proprio nella giornata odierna, è in corso l'abbattimento. A giugno 2017 una grande festa per inaugurare un nuovissimo laboratorio e punto vendita all'ingresso del paese, punto di ritrovo e di aggregazione per tutta la comunità: " Il mio è un carattere particolare- confessa Daniele- Mi piace poco perdere; dal 2001 la mia è stata una ricerca costante nel migliorare l'attività e, pur tra mille difficoltà, sono riuscito ad arrivare ad un buon livello. A darmi maggiore spinta e coraggio è il fantastico gruppo di ragazzi che collabora con me, determinato a non arrendersi, nonostante ognuno di loro insieme a me si trovi a lavorare sotto il continuo stress psicologico di un evento sismico che sembra non finire mai. Ma eccoci qua di nuovo, operativi dodici ore al giorno e, più forti di prima".
Tante le consegne quotidiane che il Panificio Fronzi effettua in tutta la provincia di Macerata. Pane, pizze e dolci appena sfornati, si mettono in viaggio per raggiungere negozi e supermercati e, con la loro bontà, arrivare sulle tavole dei consumatori. La zona servita da forniture giornaliere, copre gran parte dell’entroterra, fino ad arrivare a Macerata città.
C.C.
