Simone Fattobene invece, ha presentato le birre incui ingredienti per l’80 per cento derivano dal territorio settempedano, fra Stigliano e Pitino. La sua azienda, L’Ultimo Piceno, vuole essere un chiaro richiamo alla tradizione, alla storia e alla tipicità di San Severino.
La festa, con tre super panini da 12 metri l'uno per 120 chili di pane e 50 chili di porchetta, 20 di affettato e 20 di braciole.
(Sul prossimo numero le interviste ai due giovani per scoprire la loro attività)

