Torna nelle domeniche del 16 e del 23 novembre per la terza edizione “Appassimenti aperti”, la manifestazione dedicata alla valorizzazione della Vernaccia di Serrapetrona docg e del Serrapetrona doc. L'iniziativa, organizzata dai Comitati di tutela delle due denominazioni e dal Comune di Serrapetrona, con il sostegno della Provincia di Macerata e della Camera di Commercio, è stata presentata nel corso di una conferenza stampa nella sede dell'ente provinciale. Sono intervenuti Daniele Salvi e Paola Cardinali, rispettivamente assessore alle Attività produttive e all'Agricoltura della Provincia di Macerata; Adriano Marucci, sindaco del Comune di Serrapetrona; Giuliano Bianchi, presidente della Camera di Commercio di Macerata e Alberto Mazzoni, direttore dell'Istituto marchigiano di tutela vini e vicepresidente Assoenologi; erano presenti anche i produttori aderenti all'iniziativa.
“Appassimenti aperti” si svolgerà a Serrapetrona nei pomeriggi del 16 e del 23, dalle ore 14 alle 19. Nella piazza della deliziosa cittadina sarà possibile degustare le eccellenti qualità di vino ottenuto da vitigno autoctono Vernaccia nera e, grazie ad un servizio navetta gratuito, sarà possibile visitare le cantine e i suggestivi ‘appassimenti', dove le uve vengono lasciate ad appassire. “In queste due giornate i produttori si mettono a disposizione dei visitatori – ha detto il sindaco Marucci – per far toccare con mano quanto amore e quanta fatica si nasconde dietro a questi vini, che raccontano una storia antica di secoli”. Novità di quest'anno, la Vernaccia di Serrapetrona è stata inserita nel sistema provinciale Macerata - Fiera Diffusa: “Un altro prodotto unico si aggiunge al circuito che riunisce le nostre eccellenze – ha sottolineato l'assessore Salvi – con l'ingresso di ‘Appassimenti aperti' saranno così 14 gli eventi che valorizzano la nostra provincia nelle sue migliori tipicità”. E proprio sulla necessità di una promozione integrata hanno posto un forte accento l'assessore Cardinali e il direttore Imt Alberto Mazzoni; quest'ultimo in particolare ha ricordato che dal 2009 soltanto le associazioni di prodotto ed i consorzi potranno presentare progetti di valorizzazione per ottenere fondi europei, e dunque fare sistema sarà indispensabile. Forte sostegno da parte della Camera di Commercio all'iniziativa è stato espresso dal presidente Bianchi, che ha invitato tutti a scoprire gli appassimenti, “una vera gioia per gli occhi”.
Con “Appassimenti aperti” tutto il territorio sarà in mostra: ci saranno anche stand di prodotti tipici, un mercatino dell'artigianato e gruppi folcloristici; durante le due giornate sarà inoltre possibile visitare la mostra fotografica di Giuliano Ruffini e l'esposizione pittorica “Arte e spiritualità”, realizzata in collaborazione con l'Unione Cattolici artisti italiani.
