Consorzio di tutela del ciauscolo. Unicam possibile sede

Mercoledì, 08 Luglio 2020 17:11 | Letto 1203 volte   Clicca per ascolare il testo Consorzio di tutela del ciauscolo. Unicam possibile sede Si è svolta nei giorni scorsi allUniversità di Camerino una riunione del Consorzio IGP del Ciauscolo. Vi hanno preso parte anche il Rettore Unicam prof. Claudio Pettinari, il prof. Gianni Sagratini, responsabile del corso di laurea in Scienze Gastronomiche e la prof.ssa Elisabetta Torregiani, delegata del Rettore per i Rapporti con le imprese. Alla riunione ha partecipato anche il dott. Luciano Ferruccio, referente per la Regione Marche.Presente allincontro una rappresentanza delle aziende facenti parte del Consorzio nelle persone di Graziella Ciriaci, Sonia Ciccarelli, Massimiliano Andreozzi, Guido Focacci. anche Dopo una presentazione del corso di laurea in Scienze Gastronomiche da parte del prof. Sagratini e una presentazione del Consorzio da parte del Segretario Benedetto Ranieri, si è deciso di inoltrare al Ministero la richiesta di diventare Consorzio di tutela, la cui sede sarà presso l’Università di Camerino. Il Consorzio collaborerà fattivamente con il corso di laurea in Scienze Gastronomiche, e referenti del progetto per Unicam saranno proprio i professori Sagratini e Torregiani.C.C.
Si è svolta nei giorni scorsi all'Università di Camerino una riunione del Consorzio IGP del Ciauscolo. Vi hanno preso parte anche il Rettore Unicam prof. Claudio Pettinari, il prof. Gianni Sagratini, responsabile del corso di laurea in Scienze Gastronomiche e la prof.ssa Elisabetta Torregiani, delegata del Rettore per i Rapporti con le imprese. Alla riunione ha partecipato anche il dott. Luciano Ferruccio, referente per la Regione Marche.
Presente all'incontro una rappresentanza delle aziende facenti parte del Consorzio nelle persone di Graziella Ciriaci, Sonia Ciccarelli, Massimiliano Andreozzi, Guido Focacci. anche 
Dopo una presentazione del corso di laurea in Scienze Gastronomiche da parte del prof. Sagratini e una presentazione del Consorzio da parte del Segretario Benedetto Ranieri, si è deciso di inoltrare al Ministero la richiesta di diventare Consorzio di tutela, la cui sede sarà presso l’Università di Camerino.
Il Consorzio collaborerà fattivamente con il corso di laurea in Scienze Gastronomiche, e referenti del progetto per Unicam saranno proprio i professori Sagratini e Torregiani.

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