Terremoto- 5 chef stellati per i Sibillini. Dal vino ai tartufi 15 aziende presenti per evento 2 /12

Lunedì, 21 Novembre 2016 15:00 | Letto 1355 volte   Clicca per ascolare il testo Terremoto- 5 chef stellati per i Sibillini. Dal vino ai tartufi 15 aziende presenti per evento 2 /12 Hanno risposto in 15 dai Sibillini, per miele, carne, formaggi, salumi, tartufi, patate, castagne, vino, legumi, funghi: hanno detto sì allidea dei 5 chef stellati che il 2 dicembre nei loro ristoranti daranno vita ad una serata oltre la beneficenza, tutta dedicata alle meraviglie enogastronomiche della zona. La serata degli chef alla Magione Papale dellAquila (Zonfa), allHotel Hassler di Roma (Apreda), al Contraste di Milano (Perdomo) così come al Duomo di Ragusa (Sultano) e lImbuto di Lucca (Tomei) metterà in tavola prodotti certificati, presidi di qualità, frutto del lavoro di piccole realtà aziende locali. Tra le aziende partner della serata stellata ci sono la Varnelli, i vini della Belisario, salumifici semi paralizzati dal sisma ma ancora in attività, produttori ed aziende agricole.

Hanno risposto in 15 dai Sibillini, per miele, carne, formaggi, salumi, tartufi, patate, castagne, vino, legumi, funghi: hanno detto sì all'idea dei 5 chef stellati che il 2 dicembre nei loro ristoranti daranno vita ad una serata 'oltre la beneficenza', tutta dedicata alle meraviglie enogastronomiche della zona. La serata degli chef alla Magione Papale dell'Aquila (Zonfa), all'Hotel Hassler di Roma (Apreda), al Contraste di Milano (Perdomo) così come al Duomo di Ragusa (Sultano) e l'Imbuto di Lucca (Tomei) metterà in tavola prodotti certificati, presidi di qualità, frutto del lavoro di piccole realtà aziende locali. Tra le aziende partner della serata 'stellata' ci sono la Varnelli, i vini della Belisario, salumifici semi paralizzati dal sisma ma ancora in attività, produttori ed aziende agricole.

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